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Committente

Ortofrutta Castello s.r.l.

http://ortofruttacastello.com/

Progetto

Centro agroalimentare in via Einstein, Stanghella (PD)

Prestazione
Progetto architettonico e strutturale definitivo, esecutivo, Coordinamento Sicurezza
Importo lavori a base d’asta: 6.400.000,00 euro

Descrizione
Il progetto riguarda la realizzazione di un nuovo stabilimento per la lavorazione dell’ortofrutta.
Nell’edificio le attività lavorative consisteranno principalmente in:
- scarico dei prodotti ortofrutticoli raccolti dai mezzi di trasporto;
- lavorazione dei prodotti (es. lavaggio e affettamento dei cocomeri);
- stoccaggio;
- carico nei mezzi di trasporto per la distribuzione all’ingrosso.
e sarà costituito dalle seguenti aree:
1. carico/scarico, lavorazione e stoccaggio dei prodotti ortofrutticoli;
2. magazzino imballi e locali tecnici al piano primo;
3. palazzina spogliatoi, uffici e servizi.
Complessivamente la superficie coperta del fabbricato è pari a circa 6.400,00 m², con una superficie utile di 9.900,00 m².
L’altezza del fabbricato sarà di 11,00 m misurata tra la quota media del terreno e la quota dell’intradosso del solaio di copertura sarà superiore all’altezza massima di 8,00 m prescritta dal Piano Particolareggiato.
Il ciclo produttivo svolto all’interno dell’edificio in oggetto è il seguente:
I prodotti ortofrutticoli ricevuti dagli automezzi vengono sistemati in contenitori di plastica “bins” e trasportati nel reparto di lavorazione dedicato:
- trasporto del prodotto grezzo. Il trasporto della merce grezza è per lo più effettuato direttamente con mezzi propri dell’Azienda o di terzi;
- lavorazione e confezionamento. In riferimento al prodotto da lavorare-confezionare vengono impiegati specifici macchinari e/o attrezzature.
- trasporto del prodotto finito. La merce “prodotto finito” viene consegnata, alle piattaforme indicate in ordine, direttamente con mezzi dell’Azienda o di terzi.
Le operazioni di carico e scarico e le conseguenti manovre degli automezzi (furgoni e autoarticolati) potranno avvenire comodamente grazie alle adeguate distanze del fabbricato rispetto alla recinzione di limite della proprietà.
Gli ampi piazzali scoperti di pertinenza saranno studiati allo scopo di facilitare al massimo le movimentazioni merci.