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Committente
Ortofrutta Castello s.r.l.

Progetto
Stabilimento per la lavorazione dell’ortofrutta in via Einstein, Stanghella (PD)

Prestazione
Progetto architettonico e strutturale definitivo, esecutivo, Coordinamento Sicurezza

Importo lavori a base d’asta: 6.400.000,00 euro

Descrizione
Il progetto riguarda la realizzazione di un nuovo stabilimento per la lavorazione dell’ortofrutta. I prodotti ortofrutticoli sono principalmente cocomeri, meloni, agrumi, castagne, patate dolci, asparagi e crauti.
Nell’edificio le attività lavorative consisteranno principalmente in:
- scarico dei prodotti ortofrutticoli raccolti dai mezzi di trasporto;
- lavorazione dei prodotti;
- stoccaggio;
- carico nei mezzi di trasporto per la distribuzione all’ingrosso.
e sarà costituito dalle seguenti aree:
1. carico/scarico, lavorazione e stoccaggio dei prodotti ortofrutticoli;
2. magazzino imballi e locali tecnici al piano primo;
3. palazzina spogliatoi, uffici e servizi.

Superficie coperta: 6.400,00 m²

Superficie utile: 9.900,00 m²

Altezza del fabbricato:11,00 m

I prodotti ortofrutticoli ricevuti dagli automezzi vengono sistemati in contenitori di plastica “bins” e trasportati nel reparto di lavorazione dedicato:
- trasporto del prodotto grezzo. Il trasporto della merce grezza è per lo più effettuato direttamente con mezzi propri dell’Azienda o di terzi;
- lavorazione e confezionamento. In riferimento al prodotto da lavorare-confezionare vengono impiegati specifici macchinari e/o attrezzature.
- trasporto del prodotto finito. La merce “prodotto finito” viene consegnata, alle piattaforme indicate in ordine, direttamente con mezzi dell’Azienda o di terzi.